Archive for February, 2011

Jeg vil ha April!

Posted in dyr on February 14, 2011 by fnisu

Helt siden hunden vår døde i Juni 2010 har det vært et eller annet som har manglet her. Jeg er veldig glad jeg har hatt katt i denne perioden, for et hjem uten dyr er i mine øyne kun et hus, hehe. Men uansett, det er noe spesielt med å ha hund, og selv om det var mildt sagt JÆVLIG å miste Gunnersen i Juni, hadde jeg allerede begynt å lete etter en ny rase, et nytt familiemedlem. Ikke som “erstatning” (tro meg, får aldri en hund som Gunnersen igjen), men fordi å leve i alskens år UTEN hund virket  fjern og forferdelig kjedelig.

Suupersavn fremdeles!

I August i fjor besøkte vi en flott liten kennel nede i Trøndelag, etter å ha korrespondert med oppdretteren via mail. Kennel Amentino driver oppdrett av rasen Eurasier, en rase jeg fikk øynene opp for for et par år siden, men begynte ikke å seriøst undersøke rasen før tidlig 2010. Jeg leste, sendte mail til hundefolk, spurte og gravde, diskuterte med mamma og sendte flere mailer, og Eurasier virket som en rase som passet oss alle. Vi fikk treffe foreldrene til det valpekullet vi kanskje skulle få valp fra, og dro derfra rimelig frelst. Mamma ble helfrelst, haha. Så kom en laaang periode med venting.

Dette er Dennis, faren til valpene. Utrolig snill og flott hund, rart jeg gliiiser?

Og nå har det skjedd, den 11 Februar ble et kull med fem små eurasiertisper født, og en av de tispene blir vår. Det er allerede bestemt at hun skal hete Bella (kullet er B-kull, så det passer bra), og vi henter henne hjem i April. Gidder ikke prøve å forklarte hvor mye jeg gleder meg engang, for det får jeg ikke til å formidle via en blogg, men LOL HERREGUD JEG GLEDER MEG SÅ SYKT JEG VIL HA APRIL NÅ VÆRSÅSNILL. Bilder av valpene ligger på hjemmesiden til Kennel Amentino (jeg vil ikke bruke bildene her siden de ikke er mine), helt merkelig å tenke på at en av de små byltene er vår hund. En liten bylt som med tid og stunder skal vokse seg til og bli alt fra 48-56 cm i mankehøyden og ganske stor 🙂

Dette er Hanna, moren til valpene, tatt når vi besøkte Amentino i sommer. Helt nydelig hun og!

Kan ikke beskrive så utrolig herlig det skal bli å få en hund i hus igjen. Jeg gleder meg som fy til å dra å hilse på valpene i mars, handle inn utstyr og ikke minst få hjem valpen. Jeg gleder meg til å måtte gå ut flere ganger i løpet av natten og venne valpen til sitt nye hjem. Jeg gleder meg til å begynne å trene med den og etterhvert dra på utstilling. Mens andre mennesker blir babysyke, er jeg blitt helt valpesyk LOL. To måneder igjen, bare..

Framtida

Posted in rant on February 11, 2011 by fnisu

Sitter her og skjelver akkurat nå. Har akkurat fylt ut søknad på samordna opptak til utdanning, og jeg aner jo fremdeles ikke hva jeg vil!! Jeg har søkt dyrepleierutdanningen i Oslo som førstevalg, men jeg vet jo at jeg ikke kommer inn, så gudene vet hvorfor jeg i det hele tatt orker å søke bare for å få et “NO U” slengt i trynet i Juli, hehe. Bedre å forsøke uansett, I guess? Glem det faktum at jeg egentlig ikke liker Oslo engang. You gotta do what you gotta do, eventuelt du må flytte ræva di der framtida di er.

Ellers har jeg søkt internasjonale studier, drama og teaterkommunikasjon, internasjonal kommunikasjon og språk og interkulturell kommunikasjon. Oslo, Bergen, Halden? HVOR SKAL JEG ENDE OPP NESTE ÅR 😦 Har bare søkt fem studier foreløpig, de fem siste får jeg ta senere. Har jo tross alt helt til femtende april!

Og jeg vil fremdeles studere i England, forresten, så jeg slenger nok en søknad dit og, men det må gjøres individuelt og ikke via vårt kjære Samordna Opptak. Av diverse grunner er det mulig det er lurest for meg å holde meg i Norge foreløpig, og ikke rømme “across the pond”, men vi får se. Har jo noen måneder på meg. Studier i England er dyrt, men tipper man får mye igjen for det!

ALT ORDNER SEG.

ÅÅÅH hvem prøver jeg å lure, jeg aner ikke hva jeg skal gjøre lol.

Her?

Her?

Eller her?

Haha, herrejesus for noen luksusproblemer. Jeg sitter og whiner over at jeg har FOR MANGE muligheter. Men dette er ikke tiden til å tenke på sånt, NOEN SOM VET HVA DE VIL OG KAN FORTELLE MEG HVORDAN DE FANT DET UT?

Digg vegetarlasagne

Posted in mat on February 6, 2011 by fnisu

Lasagne er jo en matrett som funker særdeles godt uten kjøtt, er dritlett å lage og smaker kjempegodt. Så her får dere min oppskrift, ut på kjøkkenet og lek kokk nå!

DU TRENGER:
Grønnsakssaus : 2 løk, 4 gulrøtter, 4 selleristenger, 1 purre, 2 ss margarin, 1 boks hermetiske tomater, 2-3 ss tomatpure, pepper, oregano, salt, timian, basilikum
Ostesaus: 2 ss margarin, 3 ss hvetemel, 5 dl melk, salt, 200 g hvitost

I tillegg trenger du obviously lasagneplater. Jeg bruker ca 12 til en vanlig lasagneform.

Begynn med grønnsakssausen!

Grønnsaker rett fra frysedisken på Bunnpris, yeah.

Jeg regner med alle kan hakke grønnsaker, så det gjør dere altså. Hakk alle grønnsakene i passende store biter og sleng alt oppi en kjele. Fres de i margarin til de blir blanke.

 

Såder!

Tilsett så de hakkede tomatene, tomatpureen og krydderet. Krydderet er det litt hipp som happ med, bruk så mye dere føler for, men ikke overdriv. En halv til en teskje holder som regel!

Start så med ostesausen!

Finn en kjele til og smelt margarinen til sausen. Ha så i hvetemelet, og spe med melk mens dere rører som gale, så dere får en jevning helt uten klumper. Klumper er ekkelt.

Når det ser bra ut, kok opp under røring og rør gradvis inn osten (som selvagt skal være revet by now).

Nå er det bare å finne frem lasagneformen! Legg først et lag grønnsakssaus, slik:

Så dekker dere grønnsakene med et lag lasagneplater, og fyller så på med ostesaus! Da ser det slik ut:

Og slik fortsetter dere til alt fyllet og platene er brukt opp. Det tar ikke så lang tid. Tilslutt rives det litt ekstra ost som strøes på toppen, for å få en gratinert overflate!

 

Okei, her var jeg ganske generøs med osten..

Dette skal så inn i ovnen på nederste rille og stekes på 200 grader. Så går dere og gjør noe annet i 30 minutter, vasker opp for eksempel. HEHE.

Nå er den ferdig, og ser sånn ut:

Enkelt, godt og perfekt lørdagsmat! Da er det bare å dekke på bordet, finne fram litt salat til tilbehør og brøle “MIDDAGSTID!!!”

Smaksgaranti på denne, hilsen kjøttspiserne i familien min.

Kuleste sangen akkurat nå

Posted in musikk on February 4, 2011 by fnisu

Alice in Videoland – Spaceship!

Elsker AIV ass.